شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية



 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
عدد زوار المنتدى
.: عدد زوار المنتدى :.

المواضيع الأخيرة
» لماذا كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يُكثر من الصيام في شهر شعبان
الأحد 15 مايو 2016, 8:53 pm من طرف قلوب دافئه

» لماذا عُرج برسول الله من المسجد الأقصى ولم يُعرج به من المسجد الحرام
الأربعاء 16 مارس 2016, 12:33 am من طرف قلوب دافئه

» الاحتفال بمولد رسول الله صلى الله عليه وسلم
الأحد 20 ديسمبر 2015, 1:06 am من طرف قلوب دافئه

» ضرب الأطفال
الأربعاء 25 نوفمبر 2015, 9:03 am من طرف قلوب دافئه

» الأدب فى رياض الصالحين
الإثنين 19 أكتوبر 2015, 11:13 am من طرف قلوب دافئه

» الصبر والأمانة باب القرب والعطاء
السبت 12 سبتمبر 2015, 3:54 pm من طرف قلوب دافئه

» إصلاح وتربية المجتمع بإصلاح قلوب أهله
الإثنين 17 أغسطس 2015, 11:23 pm من طرف قلوب دافئه

» احكام الفدية على المريض فى رمضان ومتى تجب عليه
الأحد 21 يونيو 2015, 12:04 am من طرف قلوب دافئه

» رؤية هلال رمضان
الإثنين 08 يونيو 2015, 4:46 pm من طرف قلوب دافئه

» ولم يك رب العرش فوق سمائه تنزّة عن كيف وعن برهان
الثلاثاء 02 يونيو 2015, 12:02 pm من طرف المحب لفلسطين

» لماذا عرج برسول الله صلى الله عليه وسلم من المسجد الأقصى ولم يعرج به من المسجد الحرام
الثلاثاء 26 مايو 2015, 10:05 am من طرف قلوب دافئه

» لماذا طلب داعى اليهود والنصارى وإبليس نظره من رسول الله فى الإسراء والمعراج
السبت 16 مايو 2015, 8:27 am من طرف قلوب دافئه

» لماذا اختص الله رسوله صلى الله عليه وسلم بالإسراء والمعراج دون باقى الأنبياء
الإثنين 04 مايو 2015, 6:26 am من طرف قلوب دافئه

» تحميل كتاب إشراقات الإسراء
الخميس 16 أبريل 2015, 12:30 am من طرف قلوب دافئه

» اختبار الغضب
الأحد 29 مارس 2015, 1:50 pm من طرف قلوب دافئه

لن ننساكم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 7 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 7 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 689 بتاريخ الجمعة 21 يونيو 2013, 9:15 pm


شاطر | 
 

 وقفة مع التراث الفلسطيني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ورود الحياه
عضوVIP
عضوVIP
avatar

انثى عدد المساهمات : 5770
الرصيد : 7462
أعجبني : 26
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
العمر : 22
العمل/الترفيه : طالبه
رقم العضوية : 27






مُساهمةموضوع: وقفة مع التراث الفلسطيني   الثلاثاء 05 أبريل 2011, 9:47 pm

وقفة مع التراث الفلسطيني
قطاف الزيتون

الزيتون و " لقاط الزيتون
لا اظن الجمال الحقيقي في عيش الفلسطيني اذا لم يعش اجواء " تلقيط " الزيتون

تلك المواسم الرائعة التي تشدو فيها " الختيارة " وهي تغني اجمل الاغاني التراثية
ويردد من ورائها كل احفادها وهم يقولون
"علـــــــــــــــى دلعونـــــــــة ....... وعلــــــــــــى دلعونــــــــــــة



زيتـــــــــون بـــــــــــــــلادي ....... أجمــــل مــــــا يكونــــــــــــا



زيتون بلادي واللوز ا لأخضر ....... والميرامية ولا تنسى الزعتــر



وقراص العجــة لمـا تتحمـــر ....... ما أطيب طعمها بزيت الزيتونا



خبــز ملتوت وجبنــة طريـــة ....... أكلــــة تدفينــــا بالشتويـــــــة



وصحون السحلب والهيطليـة ....... خلتنــا ننسـى بــردك كانونــــا



يا ربي تشتي ونلبس طاقيـــة ....... ونلبس كبود ونحمل شمسيــة



ونغني سوى يا فلسطينيـــــة ....... دايم في بلادي خبز الطابونـــا


*********************************




خبز الصاج



الصاج عبارة عن صحن دقيق من الصفيح،
أحد سطحيه مجوف والآخر محدب، والتجويف يكون مقابل النار،
وتفرد قطعة العجين حتى تصبح دقيقة جداً
وعندما يصبح الصاج ساخناً توضع قطعة العجين على السطح العلوي المحدب،
*******************************


الطاحونة


يطحن القمح بواسطة الجاروشة إن الطاحونة
أو حجر الرحى،
وعملية الطحن من مسؤوليات الزوجة في البيت،
ويبدأ الطحن في ساعات الصباح المبكرة


*******************************


هذا هو حجر رحى كان يستخدم لطحن الحبوب والقمح



اما هذا فهو حجر رحى كان يستخدم من أجل هرس " رصع " الزيتون قبل ان تظهر المعصرة





*****************************

أما الآن ..فــ سأنتقل واياكم للحديث قليلا عن اجزاءٍ من بيت الفلسطيني

وسأبدأ بــ " صندوق العروس "
اظن قليلاً منا قد سمع بهذا الصندوق
ولكننا قد رأيناه كثيرا في مسلسل " التغريبة الفلسطينية "
.................................................. ....
في غرف النوم كانت تضع ربة البيت صندوقها الخشبي المزخرف الذي صنع لها بمناسبة زواجها لتضع فيه ملابسها ومجوهراتها وعطورها
وهذا هو شكل " صندوق العروس "


وهو من خشب السرو و مزين بشرائح من النحاس الأصفر
ومرصع بغزارة بقطع نحاسية بارزة
حيث لم يكن يخلو بيت مقدسي من أمثاله
.................................................. .
وللـ " ميجانا " ميزان آخر غيّر حياة الفلسطيني ..



ميجانا

يا ميجنا ويا ميجنا ويا ميجنا

زهر البنفسج يا ربيع بلادنا

أوف.. أووف

يا با باي

الشعب قال أنا بفخر بعيدي

ومهما تكون أوطاني بعيدِه

ومين اللِّي لأوطاني بعيدي

غير التّضحية ودمِّ الشباب


يا ميجنا ويا ميجنا ويا ميجنَا



قالوا الشعب قد على مجدُه علا

ومن بعدِ هذا اليُومِ بزوِّد عُلا

ولولا بعزِّ عليِّ وعَ هلفِرْقة وعلى

هالنّاس ما غنِّيت شطرة ميجنا



يا ميجنا ويا ميجنا ويا ميجنا



يا خيِّ فُرقِة الأوطانْ مُرّة

ولهذا قد شربنا كؤوس مُرّة

بحبِّ اشُوفْ بلدي بَسْ مرَّة

تكون محَرَّرة وراحُوا لِغْراب

أوف

وثورة شعبنا ركبت حُصُنْها

وبسواعِدِ الفدا تقوَّى حصنْها

وبقلبي وفِكري بحفظْها وبصُونها

وبفديها بدمّات لِعصابْ
***************************


[center]حجر البد




قبل الموتور والقشط والمحرك الكهربائي كانوا بعد جني الزيتون يعصرونه على
"البد"
والبد طريقة قديمة،
وكان حجر "البد" يدار بواسطة الدواب المغماة العيون حيث كانوا يربطونها بالحبال المتصلة بدوار اليد الخشبي،
والقطفة الأولى كان ينتج منها زيت الأكل،
ومن القطفة الثانية زيت الصابون

ومن الثالثة للإضاءة
وما تبقى من جفت فيستخدم كوقود .

]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه تراب فلسطين
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى عدد المساهمات : 4556
الرصيد : 5714
أعجبني : 23
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
العمر : 21
العمل/الترفيه : طالبه
رقم العضوية : 25





مُساهمةموضوع: رد: وقفة مع التراث الفلسطيني   الأربعاء 06 أبريل 2011, 9:41 am




المصدر: شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية - alzakera.palestineforums.com









فلسطينيه و افتخر والله مو عاجبه
يطق راسه بلحيط


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورود الحياه
عضوVIP
عضوVIP
avatar

انثى عدد المساهمات : 5770
الرصيد : 7462
أعجبني : 26
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
العمر : 22
العمل/الترفيه : طالبه
رقم العضوية : 27






مُساهمةموضوع: رد: وقفة مع التراث الفلسطيني   الأربعاء 06 أبريل 2011, 11:35 am

العفو حبيبتي
شكرا لمرورك العطر
نورتي الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وقفة مع التراث الفلسطيني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية :: .:: منتدى بيت الذاكرة الفلسطينية ::. :: قسم التراث الفلكلور الفلسطيني-
انتقل الى: