شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية



 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
عدد زوار المنتدى
.: عدد زوار المنتدى :.

المواضيع الأخيرة
» لماذا كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يُكثر من الصيام في شهر شعبان
الأحد 15 مايو 2016, 8:53 pm من طرف قلوب دافئه

» لماذا عُرج برسول الله من المسجد الأقصى ولم يُعرج به من المسجد الحرام
الأربعاء 16 مارس 2016, 12:33 am من طرف قلوب دافئه

» الاحتفال بمولد رسول الله صلى الله عليه وسلم
الأحد 20 ديسمبر 2015, 1:06 am من طرف قلوب دافئه

» ضرب الأطفال
الأربعاء 25 نوفمبر 2015, 9:03 am من طرف قلوب دافئه

» الأدب فى رياض الصالحين
الإثنين 19 أكتوبر 2015, 11:13 am من طرف قلوب دافئه

» الصبر والأمانة باب القرب والعطاء
السبت 12 سبتمبر 2015, 3:54 pm من طرف قلوب دافئه

» إصلاح وتربية المجتمع بإصلاح قلوب أهله
الإثنين 17 أغسطس 2015, 11:23 pm من طرف قلوب دافئه

» احكام الفدية على المريض فى رمضان ومتى تجب عليه
الأحد 21 يونيو 2015, 12:04 am من طرف قلوب دافئه

» رؤية هلال رمضان
الإثنين 08 يونيو 2015, 4:46 pm من طرف قلوب دافئه

» ولم يك رب العرش فوق سمائه تنزّة عن كيف وعن برهان
الثلاثاء 02 يونيو 2015, 12:02 pm من طرف المحب لفلسطين

» لماذا عرج برسول الله صلى الله عليه وسلم من المسجد الأقصى ولم يعرج به من المسجد الحرام
الثلاثاء 26 مايو 2015, 10:05 am من طرف قلوب دافئه

» لماذا طلب داعى اليهود والنصارى وإبليس نظره من رسول الله فى الإسراء والمعراج
السبت 16 مايو 2015, 8:27 am من طرف قلوب دافئه

» لماذا اختص الله رسوله صلى الله عليه وسلم بالإسراء والمعراج دون باقى الأنبياء
الإثنين 04 مايو 2015, 6:26 am من طرف قلوب دافئه

» تحميل كتاب إشراقات الإسراء
الخميس 16 أبريل 2015, 12:30 am من طرف قلوب دافئه

» اختبار الغضب
الأحد 29 مارس 2015, 1:50 pm من طرف قلوب دافئه

لن ننساكم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 11 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 11 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 689 بتاريخ الجمعة 21 يونيو 2013, 9:15 pm


شاطر | 
 

 الهيف \الضيف \الكيف \السيف \الفارس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سناء
الإدارة
الإدارة
avatar

انثى عدد المساهمات : 1176
الرصيد : 1611
أعجبني : 39
تاريخ التسجيل : 11/12/2010
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
رقم العضوية : 306

مُساهمةموضوع: الهيف الضيف الكيف السيف الفارس    الخميس 25 أغسطس 2011, 11:21 pm

أسماء فناجين القهوة عند العرب


البدو الفلسطينيين




الفنجـان الأول ( الهـيف )



وهو الفنجان الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهـوة لضيوفه.....
قديما : كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم من أن تكون القهوة مسمومة.... :
حديثا : جرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون "صايدة" فيلحقه حق كبير يقدمه لضيوفه , وإلا فيلحق به العـار ويصبح مثاراً للسخرية عند الآخرين

القهوة الصـايدة: هي القهوة التي لحقها الأذى من طعم غريب أو جسم غريب أو كأن يعملها شخص على نجاسة.....الخ
وقد كان البدو الأولين يعرفون ويميزون القهوة الصايـدة , وقلـة من الأشخاص في وقتنا الحالي كذلك



الفنجـان الثاني ( الضـيف )


وهو الفنجـان الأول الذي يقدم لضيف وهو واجب الضيافـة , وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه...إلا في حالـة العداوة أو أن يكون لضيف طلب صعب وقوي عند المضيف فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية...وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولايشرب فنجانك إلا بعد تلبية طلبه ... فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك لعـار عندالنـاس....



الفنجـان الثالث ( الكـيف )


وهو الفنجـان الثاني الذي يقدم للضيف , وهو ليس مجـبر على شربه ولايضير المضيف إن لم يشربه الضيف...إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف , وهو أقل فناجيل القهـوة قـوة في عادات العرب...



الفنجـان الرابـع ( السـيف )



وهو الفنجـان الثالث الذي يقدم للضيف.....وهذا الفنجـال غالبـا ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه...لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى عرب الباديـة...

إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء , ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ،وشريكه في الحـرب والسلم ، يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه ,
حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل أعداء للضيف ....
فقد كان هذا الفنجـان عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني مابين الضيف والمضيف ،
وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه ،
فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه أشـدالحـرص.....

أما شرب أكثر من 3 فناجـين فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته وأنسبائه وذوو الدم،،،



فنجـان خامس( الفارس)


ولكن من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه....إن كان شيخ القبيلة أوكبير في السن أو إمرأة.....يجمع شباب القبيلة وفريسها...ويصب القهوة في الفنجان
ويرفعه عالياً على رؤوس الأشهاد وأمام الجميع

ويقـول : هــذا فنجـان فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟

أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟ ....

فيقوم أحد فرسان القبيلة ويقـول:
أ نا له ويأخذ الفنجـان ويشربـه....ويذهب في طلب هذا الشخص ، ولايعـود
إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـان من الشخص المطلوب

وإلا فله أحد خيارين:

إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه...
وإماأن يعود محملا بالخزي والعار , ويصبح مدعاة لسخرية أفرادالقبيلة ...

صغيرها وكبيرها... رجالا ونساءا ، ولايتزوج منها ولايخرج للحرب مع فرسانها


عدل سابقا من قبل سناء في الإثنين 05 سبتمبر 2011, 10:17 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فلسطيني حر
مشرف
مشرف
avatar

ذكر عدد المساهمات : 98
الرصيد : 146
أعجبني : 0
تاريخ التسجيل : 08/09/2010
العمر : 50
رقم العضوية : 105

مُساهمةموضوع: رد: الهيف \الضيف \الكيف \السيف \الفارس    الجمعة 26 أغسطس 2011, 7:18 am

اشكرك  سناء على هذا الموضوع 
مع المودة 
دمت بخير



المصدر: شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية - alzakera.palestineforums.com







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورود الحياه
عضوVIP
عضوVIP
avatar

انثى عدد المساهمات : 5770
الرصيد : 7462
أعجبني : 26
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
العمر : 23
العمل/الترفيه : طالبه
رقم العضوية : 27






مُساهمةموضوع: رد: الهيف \الضيف \الكيف \السيف \الفارس    الجمعة 26 أغسطس 2011, 9:54 am

اشكركِ جزيل الشكر اختي سناء على الموضوع
الاكثر من رائع
بارك الله فيكِ
دمتي بكل عافية
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه تراب فلسطين
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى عدد المساهمات : 4556
الرصيد : 5714
أعجبني : 23
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
العمر : 21
العمل/الترفيه : طالبه
رقم العضوية : 25





مُساهمةموضوع: رد: الهيف \الضيف \الكيف \السيف \الفارس    الجمعة 26 أغسطس 2011, 3:13 pm

اشكرك اختي جزيل الشكر ع ما قدمتي لنا
ويعطيكيالف عافيه
تحياتي



المصدر: شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية - alzakera.palestineforums.com









فلسطينيه و افتخر والله مو عاجبه
يطق راسه بلحيط


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سناء
الإدارة
الإدارة
avatar

انثى عدد المساهمات : 1176
الرصيد : 1611
أعجبني : 39
تاريخ التسجيل : 11/12/2010
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
رقم العضوية : 306

مُساهمةموضوع: رد: الهيف \الضيف \الكيف \السيف \الفارس    الإثنين 05 سبتمبر 2011, 10:16 pm

واقدم لكم ايضا كل الشكر اخي فلسطيني حر واخواتي ورود الحياة وعاشقة تراب فلسطين


لمروركم العطر

تواجدكم انار موضوعي وزاده جمالا .... فلكم مني كل احترامي وتقديري


دمتم ودام لنا الوطن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lemar
عضونشيط
عضونشيط
avatar

انثى عدد المساهمات : 63
الرصيد : 109
أعجبني : 0
تاريخ التسجيل : 23/08/2011
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة جامعية

مُساهمةموضوع: رد: الهيف \الضيف \الكيف \السيف \الفارس    الثلاثاء 06 سبتمبر 2011, 6:53 pm

يا ســـــــــــــــــلام 5 فناجين قهوة

من بكرا طالعة لعندكم عفلسطين
بس ع شرط بدي ال 5 فناجين من نوع "الضيف " ومعليش لو من الكيف بشربو

شكراً أختي سناء معلومات حلوة ويم يم لذيذة




المصدر: شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية - alzakera.palestineforums.com







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الهيف \الضيف \الكيف \السيف \الفارس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية :: .:: منتدى بيت الذاكرة الفلسطينية ::. :: قسم التراث الفلكلور الفلسطيني-
انتقل الى: