شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية



 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
عدد زوار المنتدى
.: عدد زوار المنتدى :.

لن ننساكم
المواضيع الأخيرة
» إلى جميع الزوار
الخميس 21 أغسطس 2014, 11:15 am من طرف المحب لفلسطين

» نســـــر الجــلــيــــل يــعـــتــــــــــــــــــذر
الأربعاء 20 أغسطس 2014, 2:46 pm من طرف المحب لفلسطين

» وفاة الشاعر الفلسطيني سميح القاسم
الثلاثاء 19 أغسطس 2014, 9:30 pm من طرف أبو خالد

» عنترة بن شداد
الثلاثاء 19 أغسطس 2014, 8:52 pm من طرف أبو خالد

» خطوبة الشاب أحمد قسام ساعد
الثلاثاء 19 أغسطس 2014, 4:49 pm من طرف المحب لفلسطين

» نكت على المشرفين
الثلاثاء 12 أغسطس 2014, 5:12 pm من طرف أبو خالد

» عشائر قضاء حيفا
السبت 26 أبريل 2014, 6:34 pm من طرف فيصل احمد شقيرات

» العدل والظلم : الدعاء ، دعوة المظلوم ، الدعاء للمظلومين ، الدعاء على الظالمين
الأربعاء 09 أبريل 2014, 7:54 pm من طرف اللحيدان

» الرجاء التفاعل مع الموضوع من أي قرية أنت
الإثنين 07 أبريل 2014, 9:55 am من طرف اللحيدان

» بشرى سارة بمناسبة قدوم يوم الأسير
الإثنين 07 أبريل 2014, 9:52 am من طرف اللحيدان

» أغنية حرب علمية تالتة الإبداع الأول لفرقة كف باند من مخيم النيرب أداء:كرم مغامس و أحمد أبوعلي (المشرف أبو صبحي)
الإثنين 07 أبريل 2014, 9:49 am من طرف اللحيدان

» بلدة بيت عطاب بفلسطين أهلها سكانها عشائرها أصولهم
الجمعة 04 أبريل 2014, 12:42 pm من طرف الشريف أبو محمد الحسيني

» mc marwan واقع اليم ( واقع الشعب العربي)
الجمعة 04 أبريل 2014, 1:41 am من طرف Devilzod

» mc marwan اغنية تتحدث عن الحقد داخل الانسان
الثلاثاء 01 أبريل 2014, 1:09 am من طرف Devilzod

» كتائب شهداء الاقصى
الأربعاء 19 مارس 2014, 5:53 am من طرف فلسطيني

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 12 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 12 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 689 بتاريخ الجمعة 21 يونيو 2013, 11:15 pm
شاطر | 
 

 طريقة عمل الهريسه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صمتي سر قوتي
مديرة
مديرة


انثى عدد المساهمات: 52
الرصيد: 156
أعجبني: 0
تاريخ التسجيل: 10/05/2012
العمر: 40
العمل/الترفيه: صمتي ليس عجز مني بل هو سر قوتي

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الهريسه   الثلاثاء 22 مايو 2012, 12:43 am


[b]الحلويات
الفلسطينية
[/b]




[b]الهريسة[/b]


المقادير:



  1. 3
    فناجين من السميد.



  2. 1
    فنجان من الحليب.



  3. 1
    فنجان من السكر.



  4. 2/1
    ملعقة من ماء الورد.



  5. 1
    فنجان من مسحوق الجوز الهند.



  6. 100
    غرام من الزبدة.



  7. 1
    فنجان من اللوز.



كيفية
الإعداد:


اخلط
جوز الهند والزبدة والسميد في وعاء
(زبدية أو طاسة) وفي وعاء آخر ضع
السكر والحليب وماء الورد واخلطهم
جيداً. افرش محتويات الزبدية الأولى
فوق في صينية (بعد أن تبل داخلها
بالسمنة). على أن تكون الفرشة مستوية
وبشكل دائري. ثم ضع محتويات الزبدية
الثانية فوق محتويات الزبدية الأولى
التي فرشتها في الصينية (أترك
الصينية زهاء ساعة).


سخّن
الفرن وأدخل الصينية عشر أو (15) دقيقة
ثم أخرجها واستعمل السكين لتقسيم
محتويات الهريسة بشكل مربعات وضع
اللوز فوق المربعات وأعد الصينية
إلى الفرن حتى يصبح لون الهريسة
بنياً انتظر حتى تبرد ثم قدمها
مربعات.



(القطر):


المقادير:



  1. 6
    فناجين (أو أكواب) سكر.



  2. 2
    كوب ماء



  3. 1
    ملعقة صغيرة عصير ليمون.



  4. 2/1
    كوب ماء زهر



يوضع
السكر في قدر ويضاف إليه كمية من
الماء. يوضع على نار خفيفة ويحرك
باستمرار حتى يذوب السكر وتظهر
الرغوة على وجه القطر، تزال الرغوة
ويترك ليغلي على النهار مدة خمس
دقائق.. يضاف عصير الحامض إلى القطر
قبل رفعه عن النار بدقيقتين. يرفع
القطر عن النار ويوضع عليه ماء الزهر
ويحرك.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل الهريسه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية ::  :: -